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雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S* n ^- B+ }( I) q! d8 F$ c% j9 ?
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調味醃料：
" ~& Y; n6 X. Z% g1 K& A: Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com" i& K$ u3 F f [: g& ~
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做法: 公仔箱論壇7 u! }$ m1 f4 o! x+ M$ g
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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* F7 W: G% ^4 ^% V4 p2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% ~' }$ V- U) Q: Z7 e- p
6 n$ R+ G/ @* x) b1 p# v+ t公仔箱論壇3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; v1 J. m5 u" d8 p# p& k2 q
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇2 O0 d6 f/ _. s6 T) y5 L
: @ z1 r: G6 K9 H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-8 03:59 AM
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