材料:
. G+ a: ^& l* J3 J# |: \絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。公仔箱論壇& V- s" [ R/ v7 K' R/ H8 o; ^2 `
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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0 m, I: ^9 x# O, @8 `0 u F3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。, H- h; e5 x7 \. y$ I' I# i
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。www3.tvboxnow.com0 t7 Y! {, I0 n7 s
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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