$ n8 E9 \$ T5 L( H" m公仔箱論壇材料:
, v# M/ X( I0 ^+ ]/ c公仔箱論壇老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻公仔箱論壇8 ^6 ?# k+ D( T
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做法:
/ D0 c. e7 z& B8 Q' c7 p E1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。www3.tvboxnow.com9 o- _6 }& x# s5 E# s* T6 ^+ d8 t
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2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。
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3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# R/ u8 i* _8 h
% s# s! U8 P" n6 @. m2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。6 m( X$ `# O0 x0 r0 E) Q8 V$ T# h; z
4 K w! r X3 z3 X# gwww3.tvboxnow.com5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ d2 W5 O3 m, q: I
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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