【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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+ C. z! | s v& s- Q9 [; Otvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?: \8 s9 e% u8 ?+ t$ T1 y. h
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5 @( ?6 o; S" l2 b材料：
4 F0 x2 g5 v/ h1 \7 F8 j公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb- G/ ]$ @* {& K7 c ?; E4 r
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvb now,tvbnow,bttvb, B. l( k" H1 X6 e
生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, F3 a2 J. q% |( D
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STEP 13 a, c0 p* A+ \0 |# k: G' Q5 s# I
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
+ }; m/ D8 y/ \! b$ pwww3.tvboxnow.com蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 Z. j4 [6 w' g" I% V
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb! w( d$ {* X( r2 u
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 a' K; M+ e, f& T
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。3 M6 g8 K/ [, b' G/ \( D
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( r2 c2 N3 w! O' ~. ?注入杯子內後趁熱飲用公仔箱論壇2 n! }. Q1 I; t3 k1 ^. X$ q: e1 @
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POINT
5 z* A4 d Q4 U9 D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% g, A0 }$ F2 r: m) B
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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