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[中式食譜] 泡菜肉醬拌

材料:     公仔箱論壇/ E- d0 U; h; `- C/ x
韓國Kimchi Radish(蘿蔔粒)200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量(切幼絲)、芝麻1茶匙(炒香)、鹹肉粽2隻www3.tvboxnow.com' V  z& I9 j4 v3 Z6 L

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調味醃料:
7 s! j3 F5 B& |  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙 % s! H+ Z; r. A  h

" r1 t0 m. T7 z. N2 [' b/ S1 a公仔箱論壇芡汁: : w3 L) Z* H1 [# I' N6 z. i
清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙(拌水埋芡)
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做法:     5 Q0 X5 U2 Z+ U1 I! V5 e
1.將韓國Kimchi Radish切碎;免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇0 r: k7 t9 u' H$ |
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2.將鹹肉粽蒸熱後,切厚塊放碟上。www3.tvboxnow.com* ~; r4 X- ?% u; x9 a( ]2 X
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入免治豬肉炒熟,加入韓國Kimchi Radish炒合,再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成,製成Kimchi肉醬。
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5 K) R/ _4 C, Z, H0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上,撒上紫菜、芝麻伴食。
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