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發表於 2009-3-6 02:23 PM
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快速解凍法
冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鐘頭,用微波又怕熱過頭,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 k; Q8 v: I( o+ o! ^0 w
這時只要拿出兩個平底鍋舖上保鮮膜,將肉夾在鍋底中間夾個10分鐘,肉就會完全解凍了。www3.tvboxnow.com$ T. x$ P6 w {* |+ _
大約原理就是利用金屬導熱係數小,相對傳導冷也是一樣很快。 |
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