跟友人約食飯，她要跟風吃韓食，我卻鍾情日本菜，往往拗得面紅耳赤，有無兩全其美的方法？有！銅鑼灣正好有間新店以和風韓食作賣點。www3.tvboxnow.com' ?: m% i8 h' @: s# b( S2 C
公仔箱論壇$ p4 {* A4 k9 y) N" u/ t/ d; w
新店名字是大阪李朝園，聽個名就知有點混血Feel。品牌來自日本關西，其集團在當地擁超過30間分店，今次集結幾間自家餐廳品牌的菜式，最特別是在韓國菜中加入日本元素，將兩者融為一體，最顯著的便是菜式味道變淡，沒有傳統韓食的大醬大辣，辣度較溫順，是韓菜的入門版，從枱頭任食的泡菜已可感受到。tvb now,tvbnow,bttvb& `/ I' [7 N @* B; F
公仔箱論壇4 b1 u5 k5 v* i9 t& O8 ~/ |
辣醬由日本工場自家製，每天一早在店內以本地新鮮大白菜醃製，全部即做即用，由於醃製時間短，因此泡菜口感較為爽口，酸度辣度也降低，更貼近香港人口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' E; d" Y1 @- w' J) _
7 _/ t; h& U" s3 H! U4 T必試「滿腹套餐」7 R$ X: \2 ?. V" \9 P# u v
其餘菜式部分夾雜日韓元素，像帶甜的日式咖喱飯，以韓國熱辣石鍋作盛器，底下有脆脆的飯焦，食落更香口。日式煎餃子內包有韓風泡菜餡，還有最經典的滿腹套餐，以豬肉泡菜飯配韓式冷麵，一餐內同時吃飯又吃麵，是關西人最地道的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ c- P: l5 a1 b/ n0 s* e( L/ y
) P5 S# A. L% P9 E0 n- y8 p! htvb now,tvbnow,bttvb店舖當然也有一些串燒、天婦羅等正路日菜，價格相宜，心思思想兩者兼食，這裏是不錯的選擇。
% @; z3 i; M! g f g/ _4 V1 y
' o8 d( a7 A0 E' D大阪李朝園
( Q3 a! E* Q0 \3 z地址：銅鑼灣駱克道 |
發表於 2014-6-11 01:11 PM
| 