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0 _0 C$ D8 \, W2 j& h8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
& ]& q# Z4 Y+ o+ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....4朵
: L* I% A; F5 y; D* Q沙拉筍.....20公克www3.tvboxnow.com, K( O& A f& S0 g S
雞肉丸子餡.....80公克
6 z6 T8 s7 P' [4 s( n0 U公仔箱論壇太白粉.....適量
3 l3 O9 L, j" l. E1 ^4 `蘿蔔泥.....適量
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9 y T# E, ]: j0 U2 ]( I3 g* F- S公仔箱論壇調味料公仔箱論壇/ `! e! g" q4 l' S* ~9 _( x( _
串燒醬.....少許
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) v- {. i* M& H; s3 d' @& i9 |" c+ f作法
7 Q$ B3 v8 D0 U v. [1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。( f1 D6 g& r& b& {# z
X' J* M: C+ z' l$ F2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。4 L" D6 A/ `! z8 p: c6 o% E
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。www3.tvboxnow.com# c9 ]2 O$ \+ Z! B& D" \
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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