[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
/ Q$ k8 m9 }4 D, l6 _# \- W9 {+ P一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙! l3 M7 `; {+ i+ i
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" g/ W( d! i, R公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& n1 C9 ?4 ~1 w; j+ ]
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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" M3 X) _* }% g& I( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。www3.tvboxnow.com' Y) v3 m9 M0 n6 L6 `

9 R" I( J: g6 L3 g4 htvb now,tvbnow,bttvb5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
3 L+ J& a  R2 m; i4 u( r) \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。