[中式食譜] 金不換香酥雞

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8 Z5 E+ |; c2 i/ s) _8 _www3.tvboxnow.com材料:     
+ f3 W/ T  r4 h$ D  Vtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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) A+ p( C% L1 [9 D; Vwww3.tvboxnow.com8 o- q  W2 n) Y
調味醃料： : b1 U$ F' I) @0 ]3 Q# `: O# ]
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' L- H& k, \9 R0 ~

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做法:     0 m- Q' E) X- }2 t. f
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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& y( r. H& t- N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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8 ?% J/ V! z3 B公仔箱論壇3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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! N- N9 l; X* P) c7 ]' R4 Z: lwww3.tvboxnow.com4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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