早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇公仔箱論壇3 e2 v7 h5 B6 W- D) }% b( y# k
+ G8 k+ |* e( B- @; Y抵買三色意粉
: u5 G; I5 I9 S4 K5 q公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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8 J- E% G, |2 Q9 u% `( k1 i* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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' y6 x9 r B' P; s# I公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 * Q: c1 X' H5 @" |7 U
4 c( }9 A! X, P- W& Z1 E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽www3.tvboxnow.com9 f0 N+ j# X$ I2 Q2 k. E7 P
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
2 W# Z/ T4 s! M F$ @! {* c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( b" ~! z; r# w; h( d
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
" k9 w( ^. D8 v2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128
/ |3 d$ B5 g5 u6 r+ @ 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。# i1 {- ], L3 g l& v
6 |! r/ G { t" S; L+ I 2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb9 D& A$ F# |2 j$ j! E
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。1 e4 V# X& P7 e4 ~* c4 x0 W! q
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3. Granola堅果穀物 $98
, ?! M6 p! C) S. C" g公仔箱論壇 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* S; p% T7 y$ Q
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4. 辣椒釀芝士 $168
/ ~1 e' {" r) v& x+ {- [tvb now,tvbnow,bttvb 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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