材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ }0 T* C' D8 i
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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. d) \! R" S O9 l! R+ X9 c; X調味汁料： 4 h2 b$ f7 B* E3 Y4 v& q) l: P
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法:
5 L7 Q2 \ f6 o$ o% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
8 Y Y1 p' Z7 b8 `" @: d! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I) j/ o ?9 D# X2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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5 j) _% y, P9 o# d( U3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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2 t+ [% r% t' ^5 p/ v& Utvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb, r4 G9 N& Q( Q& b( M' m& ~
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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