材料：
- G% V, m R( d, U7 ^1 r急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯, |- `& k# E# X0 p+ H: R8 z
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+ j) B! g1 r5 t1 c% U; f& G8 A" s/ V- c調味醃料：
( Q! b7 V; B$ ~) d; L食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 www3.tvboxnow.com7 g# @( @. i5 v- H9 Z# m. F
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙www3.tvboxnow.com% J& q+ L# Y' K6 n
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做法:
6 Q! ]% e, s/ J+ M7 A- `tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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% k8 O0 W8 ~# d3 D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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' T# L: L3 X( f# ~1 [9 x$ F0 pwww3.tvboxnow.com4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 {6 t5 b7 c. F+ X
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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