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[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇


9 H8 X! R) l6 B4 }8 x材料:     
# x! {$ K, Y6 ~1 P公仔箱論壇鮮冬菇2杯(洗淨開邊)、鮮草菇2杯(洗淨開邊)、鮮蘑菇6隻(洗淨開邊)、翠玉瓜1隻(切斜件)、蝦籽2茶匙(白鑊炒香)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙
9 A# X% @" i. C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 u" s- u" Y# ]! k" K6 J; b. u" }9 P

( s5 n' ]2 j' a  h6 g' W調味汁料:
8 A+ O" `+ E& a# O8 v$ Z0 {蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ \  I$ E7 y8 Z  c) o
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E# X, ]& ]$ M1 T5 t
做法:     
/ @3 Q( ^. [( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油兜炒,再注入少許清水焗炒至僅熟,取出排在碟上。  O. e& X1 `6 [! F- ?

$ E7 D5 x) k" R0 j! B  H/ e1 f" D公仔箱論壇2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘,取出泡洗及吸去多餘水份,然後備用。
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+ h$ t/ t4 m: g1 mwww3.tvboxnow.com3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身,下油與冬菇兜炒,再加入蒜片及薑片炒香。3 P9 ^! n  j2 z, R4 X
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒,下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 e+ I4 m1 g( n8 X6 X4 y

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