若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。- `7 w, B$ t/ P5 f2 X# C, e& Z
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惹味秘製咖喱
/ l' i+ R5 O7 p }9 U0 c正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。, r7 R' K, j. B2 s7 L! ]1 t
5 J( i, F! W( ^$ ]" B2 b' G0 V另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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5 R2 y" [$ ]( ^) U$ K ` Dwww3.tvboxnow.com葡式咖喱蟹 時價
0 j: g8 l7 k# R/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。. |. I$ N! |" \/ I/ ^' j1 z! G. G
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葡國雞 $108
4 L- [$ K. x. x- O; S; P. g; Z3 ~鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; D& N" ], h# h1 |2 I" ~. ^
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墨魚沙律 $68
# Q" G( `* {. P公仔箱論壇傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb& w" l6 i9 J7 l6 w. u; E6 o
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇& u7 ~, i2 K1 q* ~$ T
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。' N9 j! |# Y, S. g' q9 G5 k$ P4 t
: p j5 J3 V, `( X6 G1 jwww3.tvboxnow.com雞蛋布甸 $223 i# u2 r) q8 N2 F
香甜美味，最適合做飯後甜品。www3.tvboxnow.com; V6 b3 s' ^6 R0 O3 ~5 l* E
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潮樓咖啡 c% @( Z+ I& L& i& d6 U
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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