材料:
. E* p% K& n, L- W6 a. u" C4 e白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片) F' o' [& |/ D% g6 s8 u
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調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& W+ |3 p( Q; n e
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( b& m: ]; e+ {% x& b: h公仔箱論壇做法:
$ c2 G* t. N* L1.白菜洗淨,隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香,取出切斜件備用。
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4 c- i1 z2 w& o1 ~7 i; _! V8 Nwww3.tvboxnow.com2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香,加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身,放回鯪魚料中,加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾,合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身,用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 _( ^, s4 m) I4 z$ @7 o: c" h
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