材料:
7 c# Z/ _" x6 m" {" f+ F" f公仔箱論壇雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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- N' D% {2 I) n, @公仔箱論壇調味醃料：www3.tvboxnow.com1 K* S V, R. @& m: p: `. W
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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l! p9 J0 [6 G0 ]! }; i6 O做法: 公仔箱論壇( U. @$ {; N# o$ w3 r' T6 f6 e4 X( n+ m
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( i* ^# ?: R$ r$ l; r
4 G% M% L7 ?2 L6 v; Y9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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