( e7 A: e3 m0 m0 R2 B9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 e. S! B x* ?; f' f% d材料A：
) d( ^6 d+ L0 W% N2 ]5 J8 k酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb' D& D% f$ E4 F9 V/ G [0 S* k
高筋麵粉.....400克
7 Z$ x& |" b" X. L; ~* p* btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克
3 E$ ^$ I& C( _. \7 m8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" f' X3 g V {4 U7 ~9 V
; Z# B8 T) a" f0 Hwww3.tvboxnow.com材料B：8 q: f( ]3 y+ w( j% o) d4 N- K* k
鹽.....5克www3.tvboxnow.com. n$ |( `6 O' G& f# O
幼糖.....20克1 F; e& _; Z [/ g& Q b6 N
清水.....300克tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 e; U- P9 T& f& Y% \9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# |2 w2 x( \( c# v' T; E8 }- ]
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材料C：tvb now,tvbnow,bttvb' {, s [9 @/ r9 V
忌廉.....20克www3.tvboxnow.com5 ?3 ^7 u" Y% D6 ]. y2 F* \
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配料：www3.tvboxnow.com- o; o: o7 M1 E) b: x8 j
羅勒.....1/2茶匙
5 p8 r/ X/ |2 o9 L橄欖油.....2湯匙www3.tvboxnow.com7 C4 ]% L! U) G
百里香.....1/2茶匙
1 L8 B' E# |. x. @- Q- _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇# r4 X9 d+ a/ }1 W& F# C
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1 N! J" D, H% k* n& k$ ~- k( H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 l+ U( K" g, [8 z1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
S2 u9 U {: ~: r$ }+ t1 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D- v: f& B8 ?
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。www3.tvboxnow.com# c/ Q; z) n! P l# N( |
, x. e+ O$ l5 C" j9 f# G: U3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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+ l6 Q+ o5 w7 i8 {+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 G) i; n1 X- O6 s- J3 {
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。www3.tvboxnow.com; H) d3 ]4 \1 F$ ^6 w- X5 }
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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