《擊退10大難搞文明病》
9 P) } v& ^( H% s( I2 d+ i$ P Lwww3.tvboxnow.com
7 l2 V0 L! U8 c- r www3.tvboxnow.com2 A8 ?: H# O- h5 I
傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。公仔箱論壇% e: U) o1 ~4 a8 E. y- H8 t
一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。
* G# ^- m2 V3 U' V, O3 P公仔箱論壇二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。
% p' q3 s" o I# ~三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
) @; x: V$ J$ g) |4 V6 V% F5 a. s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。www3.tvboxnow.com5 L; e2 N8 ^+ N1 ^& `4 L+ [
五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。公仔箱論壇, Q$ Z6 r' w5 v+ O# _; C
六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。
1 d+ O# i0 b5 ]tvb now,tvbnow,bttvb七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。& L, x5 P& b3 E- H
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。
3 ^3 ?2 K1 l8 R2 E: T8 i對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。
: }5 K S/ |8 Z' w; \網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。
( b2 H% v- ~2 A: R9 S0 j9 N- n公仔箱論壇營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。
# ?0 w8 v% O4 p. Z不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。
( }4 [& R& ]0 B9 q: |$ `www3.tvboxnow.com• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片
7 T7 c1 W: Z x, n- |% `做法：公仔箱論壇. {$ w2 G! t3 d& L
1. 煮前先泡水浸透木耳。
: G, K2 {+ L9 K2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。公仔箱論壇) p, [9 `1 _: z, c
3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。公仔箱論壇+ q Q4 B. o* \9 g4 M4 r
（資料來源：營養師謝宜芳）
5 E3 f$ M! h! K- l公仔箱論壇• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片
5 R* p. D$ F, d# k; v2 l公仔箱論壇做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維）
8 c Q4 Q! L% g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-23 12:07 AM
| 
發表於 2023-6-27 11:59 AM
| 
