3 b( d* _" B; g2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [原料]
* e: F- H% C5 S# }, `) Xtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐1500克，
% s" i5 V$ ~$ I# \8 Ewww3.tvboxnow.com 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 9 y. h% C4 ]8 g! O) F' D4 k
[制法]
( x" r1 F9 }* F7 b3 R+ a公仔箱論壇 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
8 O3 o3 n) G* b: k) {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 T: ~4 H' m" B8 S$ [* o
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
! o9 ?! B6 t5 T+ H B' T- |www3.tvboxnow.com [特点] ! b1 A+ Q+ W. U; S* U5 n2 y
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb* g Z9 h/ L3 v y6 f
[功效]
0 \9 H& s2 P( R5 e7 T/ s x" J公仔箱論壇 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 tvb now,tvbnow,bttvb( P: D' q& U9 d8 n
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb" J9 c% ?5 z7 W% `/ H
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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