, \9 w) h) }0 g# K) H* {! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 i( v+ E' i s' y0 O+ V
蛋黃.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! `# r' l' t! \
香橙酒.....適量
$ ]9 u0 _& ]' \) b# u3 z( ntvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....8片
2 [: U g4 c6 c0 `% a% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb% s% Z. N6 l& _* j8 s
蔓越梅乾.....100公克' F3 z! g b8 z) C5 E* ^3 G
起士乳酪.....150公克公仔箱論壇1 g1 R7 ~/ `1 X+ q6 K$ N0 }
動物性鮮奶油.....400公克" T/ h! @6 r' @
, ]5 l9 E6 U6 H4 i公仔箱論壇 S. F: M2 e: B9 I
淋醬材料：公仔箱論壇: k' a5 B* j* |2 |% t
水.....100公克
- C4 P6 A1 G5 [ G( C- {, jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....20公克
! D9 G+ L4 w6 ]; a) G' \www3.tvboxnow.com香橙酒.....適量
3 L4 r3 [8 {9 ~6 n( h# z' Ewww3.tvboxnow.com玉米粉.....15公克
0 b. d& V. n; b- V. Q: q蔓越梅乾.....30公克
+ S( D% x6 s2 J+ A9 W公仔箱論壇/ ~ A& \' I/ s8 z5 @
- U; R: \+ [+ M" U, ^) j" S( gtvb now,tvbnow,bttvb作法
: E! t" ]6 T- O: x公仔箱論壇1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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' L6 N7 ^0 e ltvb now,tvbnow,bttvb2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' i) ]! u' ?$ E
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4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
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2 j( [" m- E# A6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇) J& P& Y3 q2 A2 X( k% z
+ m3 Q* e2 d& E) L0 V. Q/ u6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
" b7 E) f2 z7 v- J& f0 h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C0 x# d' e- X5 N
2 q( Q$ F% n, g! t% U8 Q公仔箱論壇Tips
; _0 i" W4 u3 z- Ntvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& r3 R' B$ M& _6 y
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發表於 2016-1-15 04:56 AM
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