抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。/ G* ~8 H4 Z- S) _! y
0 @) d3 V# M) Qtvb now,tvbnow,bttvb冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。/ L4 @: M7 T e7 A: ^$ w
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。www3.tvboxnow.com- _; `6 ]) u7 L! \
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。www3.tvboxnow.com# W" C/ `! W/ D' p5 [$ h1 p4 z; M
0 c5 e7 K, c% {* qwww3.tvboxnow.com富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ | w2 J8 z6 I
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
3 t/ {: j0 `. h公仔箱論壇膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。公仔箱論壇2 K% d$ v+ K- l+ D6 u5 l
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。: x u% P) d: w( w% m/ {& P* ]# ?
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
+ B; G. d# K/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。0 t' o- j. |$ ? ?# q( P
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
; U5 `8 a* K: N$ ytvb now,tvbnow,bttvb維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
7 m3 N- w& s2 o$ r8 h+ ~公仔箱論壇柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
/ H( G& V$ F; A( J7 Y$ \9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖/柑橘營養好處多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, i$ F4 x6 h$ Y& B
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:- f! l2 t+ m2 D" \9 z, _
熱量:34kcal3 ~) P2 q6 f, P; a' ~: J6 N
膳食纖維:1.5g
+ u. y: K; n- K' J6 g8 Z3 t公仔箱論壇碳水化合物:10g
- d V# m8 ?' X; l9 u; F2 O8 p' ^8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:343ug
" ^9 L1 y1 O- i. p, y8 U% A" wwww3.tvboxnow.com維生素A:571I.U.www3.tvboxnow.com0 T# ]8 L( W: T, n2 P: j
葉酸:8.2ugwww3.tvboxnow.com' x/ N0 @8 h1 z% z0 D0 N) s6 t
維生素C:25.5mg
( b. M% {3 U2 U* I& M) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鉀:74mgtvb now,tvbnow,bttvb6 i0 q7 E1 l% ~8 ^4 M, O
礦物質鎂:8mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! K7 E8 L+ Y8 e
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。! U5 j4 r! v2 u/ z: d( N+ M
圖/柑橘營養檔案大揭秘。+ @7 p* y; d9 e5 @' O' D% a; A
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:: Y, S; _- q& x4 _
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。tvb now,tvbnow,bttvb6 W& D, ~8 k; k; q
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
a1 C9 O# J- [2 E1 U公仔箱論壇茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
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4 c4 M# E- j! Q公仔箱論壇另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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