[美食介紹] 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸

itsctsu

芫荽這食材，有時就如榴槤一般，愛者極愛，恨者極恨，有人對它避之則吉，亦有人無荽不歡。最近重開晚市堂食，不少餐廳紛紛推出不同特色菜式吸客，芫荽的人氣有增無減，尖沙嘴就有間火鍋店，以「全荽宴」作招徠。無論火鍋湯底還是配料，全都關芫荽事，芫荽控是時候要出動。
) y" J- H9 o1 l$ i; xtvb now,tvbnow,bttvb
. ~6 Y# F5 a! U0 K! b/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打是芫荽湯底，新春開運奶荽湯（$79），顧名思義，用上牛奶及芫荽煮成，入口芫荽味濃烈，牛奶香慢慢在口腔散發，無論淥甚麼火鍋配料，亦是滿滿的芫荽及奶香味。
! u- `, N+ A2 K+ ]- c1 ntvb now,tvbnow,bttvb. Q  p( f8 F1 e( o9 G
要令芫荽味推上最高峰，當然要配合一系列芫荽火鍋配料。芫荽牛肉卷（$69），每片牛肉也捲着大量芫荽，只要輕輕一灼，既可吃到新鮮芫荽的爽脆，又可吃到牛肉的嫩滑質感。近期大熱的鮮蝦芫荽燒賣（$79），這裏也自家製，一碟有四粒特大芫荽燒賣，把燒賣切開，除了是鮮蝦膠外，還有很多芫荽，爽彈而有芫荽香。另外還有芫荽餐肉餃（$79）、皮蛋芫荽子薑餃（$79）等，選擇豐富。公仔箱論壇5 s3 r1 W4 o( N* v6 z6 j9 H

. [) N3 q6 h8 j* u- C- z+ {tvb now,tvbnow,bttvb除了芫荽湯底及配料，亦有創意丸類，最特別非咖啡墨魚丸（$89）及甜心墨魚丸（$89）莫屬。前者咖啡的苦味十分濃厚，後者叫得做甜心墨魚丸，內餡當然是甜，用美祿漿製成。公仔箱論壇$ M- `7 c% n0 m8 t7 Z$ T
8 \+ F3 }" t% N& k" U: I8 Q2 p$ P
採訪、攝影：《飲食男女》
0 t/ _* g& ~7 Y8 x2 ]( M4 Ewww3.tvboxnow.com尚上下夏 - 養生雞煲火鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ h. D; Q- s; B: N7 u
地址：尖沙嘴山林道23號地下
& p; N1 i( F, o$ i  w9 _( ktvb now,tvbnow,bttvb電話：2470 2668www3.tvboxnow.com& z9 |- d& T+ B
營業時間：星期二至四 6pm-2am，星期五至六 5:30pm-2am，星期日 5:30pm-1am，星期一休息
; v$ }  F5 D; K) P( swww3.tvboxnow.com
7 ~/ N' \2 V  \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 F! c% `& F
/ b  F2 O' E5 ~8 e, L

4 a' o$ R# v) K0 G; L  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 L+ R9 ]) U1 _* w
www3.tvboxnow.com* S/ s4 }\" l+ g/ _
: z, V7 E$ S# [\" ?4 \
% w2 |  w3 b' j% T, {9 N: P$ z' Q

% k8 J' Q: i9 w$ t6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s% M  j! E\" x2 T9 U& y$ ^# u% R: }2 v\" N: p6 U+ x
tvb now,tvbnow,bttvb8 s: a  j& G: N: j/ ]5 D& U
www3.tvboxnow.com# K) V$ J: q+ r. {8 j  x- c- l

; i9 X7 [\" e7 q. x# j9 n\" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, Y% M8 i+ U) i6 C% D\" S

/ G( r. T6 B# l0 e0 k) \  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 ?+ W: @: _% r% R0 E. V
www3.tvboxnow.com! k7 ^$ v0 C  O8 w

0 u) z0 d; I8 f\" ~* T. Y
- M5 a0 {8 J, x9 l0 [- K1 Rwww3.tvboxnow.com5 J8 n) U, C% v& F3 j5 l

, Q( H2 ?6 S: y0 H' awww3.tvboxnow.com
: f1 Z, C6 r6 B
/ j# |) o- M6 r1 M8 Y\" K6 G: P5 l+ V
公仔箱論壇( Y7 I9 p% x6 ~
www3.tvboxnow.com8 |; {/ @) B: S( _0 x7 l$ f. I
; _$ G5 T9 ]  a9 ]
www3.tvboxnow.com: n1 c) o, y& }5 d

. Q' z% z3 Q7 Z9 W( _+ N! u公仔箱論壇2 u8 D9 g. v1 d2 t! A

' l# f0 W6 S7 hwww3.tvboxnow.com
' n0 ^8 r9 }9 ^+ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! z' O6 e0 p5 |1 J% c: X