因缘素食馆
1 P# F; j: E' W地址：峇央峇鲁阳光广场对面
/ k* I$ E J( y营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
) k+ t; L) ~3 |% I& s! B公仔箱論壇电话： 04-6431818 / 019-4488679tvb now,tvbnow,bttvb0 e) [9 L) B7 A- B4 }& @2 n) i
f# M& q+ d2 u" y h G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。/ ?0 j$ u; a5 g- P9 p) z
4 q, Z3 _6 i" _公仔箱論壇单点套餐多样化
! }7 g$ P% q: C8 N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。 _3 x' Z1 m9 P7 `, W) d3 j D& u. I
5 u5 g3 Z- I- R2 etvb now,tvbnow,bttvb然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。
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去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。公仔箱論壇7 B8 X1 l0 c1 [2 c
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1 A0 G; F" _2 z T3 J& a. p& x1 jtvb now,tvbnow,bttvb因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。www3.tvboxnow.com+ l% j" X5 P+ Q |! i
/ s6 C1 R3 Z$ I4 A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" p/ C X- W+ [) l1 |3 ]' m
1 z/ s! h; _# c' H& r) `; ewww3.tvboxnow.com外佣代理遇大厨
2 D6 R; [# k* r( r) f+ G8 ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。tvb now,tvbnow,bttvb' L$ \' _0 d) `7 F$ h6 s$ T
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陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。0 u2 \$ a( R3 T# Y {: r
* {* _7 V: U1 m. \5 p/ w+ y) s开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。公仔箱論壇4 W& e' n+ {2 F# y' k
% R% C5 k& X9 i+ v' jtvb now,tvbnow,bttvb1) 加拉布杂菜公仔箱論壇; p( J9 J& k, j
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。公仔箱論壇, ?% u. l0 {/ o" U9 z* ^5 q/ w
0 y6 H0 h) \( J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 铁板酸梅鸡
8 s Z/ k" j! _) D- ~6 X, ?tvb now,tvbnow,bttvb素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ L" a/ m F- M, S
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3) 八方玲珑3 |: I% A! _0 o1 P3 G5 J5 o! s
一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
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4) 碧绿鲍甫
0 H K6 {% D' p c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。$ x+ _8 H9 F- D+ W' a
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5) 东成西就
& N' K0 z) K( @8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。
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' r: k; M4 F7 b& J+ F( r* V8 t7 z6) 节节胜利tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ I1 z2 C; [6 O* j6 p" ^
毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。
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! e9 ]" r- c. f% gwww3.tvboxnow.com7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 [- N v$ Q- E6 U1 E
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。, ]# R- J& K: p/ {# W+ a
9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-9-9 05:11 PM
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