[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
7 i+ B, U/ g+ x* f5 E, V公仔箱論壇所属菜系  粤菜 公仔箱論壇8 w+ }; ^7 m$ G
所属类型  特色靓汤 % ~" j6 W1 |1 J# j4 T8 h
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇" j" d0 [0 {) B& T
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ Q" O# r0 ~! `3 g3 M  u
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
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/ n+ u9 s- H0 t0 r  r- X+ }1 u9 r公仔箱論壇制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
% V% K* J; V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　②排骨烫去血水。　　　
* J) |7 k! @. |/ F8 t: L4 \) S　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜% }; {3 m# h' _* T
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
. q! J" [4 {3 Y3 @- vtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
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