[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     
' ~0 r/ t  q1 `) |# Zwww3.tvboxnow.com急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料：
/ u2 w: Z6 Z# a/ _- o; T) O3 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' w$ r( w# o4 @0 \" R' Z- L. X, y& |
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$ X9 M1 r  t7 i# owww3.tvboxnow.com做法:     
& E% P" K' ?" Y+ e% [' i! }1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。公仔箱論壇& o, }5 r9 W: Z& D3 D; [

5 A  ]0 L" q/ h& ?; o( O8 I2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
. z' h( K, z, ]tvb now,tvbnow,bttvb
. n' u# z' G6 |7 T# i% Xwww3.tvboxnow.com3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。8 I# e9 K, \4 Z
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
1 C; |/ B: v1 z. h7 i' f9 uwww3.tvboxnow.com
; L2 p5 T8 m% z5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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