材料:
8 W$ P! o6 ~$ \( r9 N. @: [www3.tvboxnow.com冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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; ^1 Y1 Z; A: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. a" O6 K1 P1 N$ t7 q4 z- p) M6 U
調味醃料：
x2 |9 X9 I6 @ mwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* W6 w7 m; d4 L
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。www3.tvboxnow.com" J [' o! U2 \) ?. h
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。/ ^) \# @- t4 \" c: `5 q
& Y( B9 s+ C" C+ P5 k) Nwww3.tvboxnow.com3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。公仔箱論壇0 p \3 c+ e4 I, ?) m
- k' C8 w& {/ R4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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