[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% }/ @, a5 J4 J3 `+ F
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）+ u/ |! ?* p3 ?  C" \) R

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調味汁料:tvb now,tvbnow,bttvb; |1 ^9 c$ W: L$ D
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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  s7 V$ f( b* S2 d( r5 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `7 @4 N1 L3 e做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 w* _. [% b$ e4 U. V* b1 r
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。3 E- O: D4 R' n4 ^) n3 L! j: d+ D

% @1 m4 ~( i! S1 `2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。8 I. |7 S& a  J$ P2 N& t
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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