材料(二人份量)
4 R+ F$ u( }5 l9 q9 q: e; i7 Iwww3.tvboxnow.com4mm意粉.....150g
5 z. r t0 K/ p$ X) F/ m6 U公仔箱論壇明太子.....100g
( ?9 |2 B& u# N3 o公仔箱論壇刺身三文魚.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! `, K- s% m+ ~' F6 V
車厘茄(切4份).....8粒公仔箱論壇# O8 l/ D4 I) z" V; o% F
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: Q' Z; I# L3 Q& r$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb- P8 W+ |: v2 h# p
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
5 u! k4 T8 y* ]# w; H* t5 K. H蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇/ M- ], K& Y0 v, x
橄欖油.....2湯匙: ]/ p* _1 t: b, I7 ]; A8 U
日本豉油.....1湯匙4 S+ H+ ?+ ^% c f5 r: l5 d) b7 y% }
日式芥末.....1茶匙; s- Y1 Z9 S& F3 k
檸檬汁.....1茶匙& P. @' s! n4 l0 A1 ~
鹽.....1/4茶匙! J: c: B- c" x* O; A
胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 d9 g! p9 a" Y
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' Z! _- ]. {& w) E. r( gwww3.tvboxnow.com煮法: X4 ^6 w6 P. t! e
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
1 g, T/ b6 J% u. c0 V5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ b2 C+ |% J+ A$ t2 @
3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻7 [3 ]; v2 L, H
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻www3.tvboxnow.com- U6 x( b# p. u% t& x% V! r
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小貼士
0 G. ^, T9 S& X W" ?: O1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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/ q; H7 S9 p( {2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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