材料
! C; w+ ], \$ @! E1 s, u q0 q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛舌.....200公克$ p3 T9 X4 E9 o* g5 A- h) |' k% U6 M
杉木板(片成薄片使用).....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! h7 O" h4 @
蘆筍.....1條 q" u/ g5 }$ D1 C: @2 a
杏鮑姑.....1條2 y3 P7 _* A* H! ^
洋蔥(切片使用).....1個
1 B9 S. @9 Y- w# n& awww3.tvboxnow.com紅蘿蔔(切片使用).....1條tvb now,tvbnow,bttvb) {9 w- P0 j2 J( e, ]/ \
青蔥.....1條www3.tvboxnow.com; O5 D Q$ K/ U" I3 t( O
大蔥.....3條' K8 \6 _8 `# i+ z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* I3 X7 S" h! Y+ E/ Q# @: E
黑胡椒.....適量. ?9 o6 r0 h% d. A5 y$ d
味噌.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 E1 _) V: u9 N: X2 o, A
鹽.....適量公仔箱論壇$ j6 I8 N% g4 u: g2 ]5 b! Q/ y
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煮法
! a+ m# H6 R% F2 a# Y- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% _* w/ O0 M+ n0 w y _+ W
3 _- E/ I" G5 z* lwww3.tvboxnow.com2. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。
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$ H3 r1 n5 W1 Z J7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。
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8 o; t) H8 O3 V3 S/ u+ \" q4. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。
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5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。公仔箱論壇8 ^0 Z( o1 t# }5 w) {
+ g9 r* _) n( Y% D- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。www3.tvboxnow.com8 m! A' ]. a9 r. N
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發表於 2014-12-31 04:08 AM
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