 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 o) M7 @. \' \
% p, z0 b b! \4 h5 K: t; G( A材料
# A. T# q1 s; l5 Q# U* P. m) m公仔箱論壇鵝肉.....1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb; z; j) T8 b/ i% j0 Q
薑.....1塊
- h2 K1 t7 k. N- ]3 iwww3.tvboxnow.com蔥.....2支3 Q7 b1 n0 r: b2 q6 U/ Y
米酒.....適量6 }; x5 ?/ Y; d8 a' s
8 G! M2 r' F3 `7 Y3 Cwww3.tvboxnow.com
7 H% B1 w" ?. Y$ z+ C; V" v3 g9 btvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com- J) m* h1 X5 S
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" i+ V) U) O: W) L
桔醬.....3大匙
% y! `2 ?0 k' H; H. C$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
) g1 L! f8 Z0 [" T7 fwww3.tvboxnow.com
6 C3 A* c+ c5 ]3 ^7 F公仔箱論壇2www3.tvboxnow.com8 B6 C7 v4 v, A- I n* w% n* K4 }
九層塔末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h' s# P( |2 B8 G5 w+ K& ~/ j5 U
紅辣椒末.....1/2大匙
- k3 {0 l' j: E' y8 g5 dwww3.tvboxnow.com醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# C! L% V l/ l% `# w0 d
酒.....少許
7 W3 w4 n6 j5 f$ F' }& M! K% P* f
& B) p9 Y) m! ?& ~0 p* L3 r
! Z1 K3 B' C6 H9 O3 m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 Y0 r' E1 |' g# U8 p" E2 n(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。公仔箱論壇1 I* Y) {5 u3 p0 o H# S* }2 d: e8 U- Q$ ]
, {/ z' S& ?8 ~& i% P! `
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
$ Y, S& h( A. r2 i
- v+ l- c2 p+ M5 ]4 g(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。www3.tvboxnow.com0 c+ {1 H& L1 {' L) Y! ~
7 p' _: T) H7 t$ {$ e) _
(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb, E. n+ E, X9 n4 K* A& ?
% w9 a& ?& T/ ktvb now,tvbnow,bttvb(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
) v1 Y7 f" U, o* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y; y* ~/ m5 {% r8 Q$ Z6 s
|
發表於 2015-1-1 04:10 AM
| 