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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     
/ S& Z0 r6 D2 g一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒
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7 S2 _3 |/ b# g6 n' }* x/ ^  d& ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 M3 d0 D: ~, G. o
調味:     
9 Y9 a8 w% `; m/ r4 N, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( {  |/ B3 d! q3 G. w0 L& k# m
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做法:       m& s4 b8 z4 C) C
1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。www3.tvboxnow.com1 f- |/ E- L0 n: z
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。
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$ l) I7 u& {# u$ j* G0 w" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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