全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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- @" i% G1 }# k- f踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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, g' m0 y5 K9 d% q# h除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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School Foodtvb now,tvbnow,bttvb- W! G! S. u! H: `
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108公仔箱論壇& e- B8 D" C3 s$ p
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ L# x! p' f3 P
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
( i9 Q9 l1 A7 o% \% @( b公仔箱論壇將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。公仔箱論壇& I% b _! y) B$ f% J
+ k) y. F$ g5 C u軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92公仔箱論壇5 P7 E$ ?) l9 T6 e/ r7 u( e0 X9 Q
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。. H8 p2 k; ] z3 w
$ Q% T* b0 Y% [tvb now,tvbnow,bttvb火燄卡邦尼年糕 $75
5 F/ X7 u, H# Ctvb now,tvbnow,bttvb加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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