[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
! ^: _. l1 @! U! ]) B7 K% Q雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( Z" \( V# y& w4 N. R- ~

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6 Y2 `) a1 w, kwww3.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  b9 j2 E5 f- o( h3 T5 S
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙9 b) @+ t, X. o5 r! a
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6 g0 g' y& U; ]; ?2 _公仔箱論壇做法:     
( Z' r1 ?) K5 G( Z' p" W# Z1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇1 m3 Z* Y% K; K
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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" l8 {7 y$ h2 K/ H+ f5 I9 `3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# G+ _* O5 M4 R" x

! t$ h8 P( K- _6 U( m: S4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇  |& e' Q7 [5 K  ]: d