材料:
/ y* q' T. g5 r0 O; V2 R+ b. B1 p日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. n3 }# j8 K! Q; h. a6 I
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調味芡汁：
) l- Z/ N% v9 j- X公仔箱論壇上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb Y7 J( R" B. e |5 J+ ?
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+ q" L9 ?9 q8 H. p! Z1 |8 f* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com" Y: x E3 g6 s* q5 S$ I
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
& Q& u5 L4 ]" E! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j( q5 J9 W$ O# R2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。www3.tvboxnow.com% x4 |- H$ ~- o& d
* M+ ~, F1 ^; O, ~- i; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。www3.tvboxnow.com' w- ]/ y% { |4 ]7 k, @2 `
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。" L a) u! E/ H6 c* ^8 z
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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