材料:
5 `) v2 @% w- K* P5 j2 ?" ^免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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+ I4 }4 V" K0 ^7 j& `( dwww3.tvboxnow.com調味醃料： 3 Y2 b% ]) N$ g( v0 U7 R# L
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb I6 ~& K2 {: L* B% u& z% o# Q
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做法:
# D3 J! F* N# z$ K5 p+ w公仔箱論壇1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W2 f, @# a3 ~
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。www3.tvboxnow.com0 | u5 W6 o; a
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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