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材料
' V1 Z" D# b2 P* w5 k P- n五花肉.....250公克
% L( T4 p; m+ S9 D% A5 \) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
' W7 L0 O/ J7 mwww3.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克
* s5 a; k, z- \- F6 P% |& E芹菜.....2根
, t/ W! {& I4 m* Z0 d: Rwww3.tvboxnow.com麻油.....2大匙% I2 d& J" s8 r( Z% d }, D
牛骨高湯.....2000cc
0 J! e6 f& y; w' |- ?4 j/ s9 ]白芝麻.....少許
( n6 l- q$ z! a( r) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
* E- H0 U! B# G9 @0 E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V" H, X* N& `+ F1 J& L7 l
米酒.....1大匙
9 e+ a' k5 N2 K4 T公仔箱論壇味醂.....2大匙
* E8 q8 C5 w8 u6 H& K醬油.....1大匙
% E& Z2 Z; b$ b. J$ i. F' X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
( b- h1 W- C0 u- v' Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
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( U5 N( \! A- J" s7 T- r作法
. m; p! P# }8 N6 F0 j) M, _www3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2 @& q! h1 ]6 a& D! p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* v6 h" b2 J" B) t
) p: f* v# r2 k* u7 s) a! x# `8 C! |4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。# r/ g9 L9 p: G$ ^6 X/ S
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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