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9 h9 u* W$ V9 B; {. e; g, _! |" u公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com; Z b% P8 o, j# `' W, P1 ^
雞胸肉.....250公克
6 [* W# b, A7 C) [( U9 g' f8 t; _www3.tvboxnow.com蒜末.....5公克. E% j* i l5 F# U6 X# D! Y' q9 |
西芹.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 ~' s$ J& D0 E1 O
黃甜椒.....25公克+ h2 m9 k- `" ^6 B4 K( l
紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 u) B+ j5 n0 @$ a8 j9 _+ O
: Y* r( e( h% u& Q. ~: H' K公仔箱論壇
' ]- c- ~8 T2 H/ T公仔箱論壇調味料
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5 k0 j/ N: }; J6 r3 R水.....1小匙$ u5 e; J% {# q3 s
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M* {; t/ V+ X* U- q* l: q/ N& d
鹽.....1/4小匙
# M l& f. U( T ?' g" G米酒.....1小匙: x( Y6 W1 x- j/ ]
蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]: E% K. k) h$ O, t: [, E
( s2 {- E+ T9 n. a公仔箱論壇: ~3 I4 p. `( B: [3 S( a! f3 T
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& s- _+ v2 N2 |. h, x& q黑椒汁.....3大匙3 I1 O0 `) \4 ^ O6 d
水.....2大匙+ X2 v6 K. ]) l! {6 Q( {
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇) B: I+ y$ r3 V
香油.....1小匙公仔箱論壇9 J+ i* J8 H, w E$ `$ D* ~
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作法
, G6 J$ P \. v& ~! Z" B& D& c# |/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。www3.tvboxnow.com5 |, F, U# i, F* R7 K: q' Q( j/ j6 U
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。- H9 H7 V& Z2 V+ `1 G
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。www3.tvboxnow.com# I [% r2 ~ u: @( W J8 B
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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