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6 g) \& w6 Y" j. k5 q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( z s4 V- l& Z, A6 o# `6 `+ awww3.tvboxnow.com雞胸.....1副www3.tvboxnow.com; a$ ?( U$ M0 [. w
粉漿：麵粉.....50公克
: T$ u$ Y9 Q$ y& @0 hwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....100公克www3.tvboxnow.com- B$ o" W6 c% @6 D
吉士粉.....15公克
' c5 c) P/ H+ E& x- x: _6 `7 J水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% e2 R7 s g5 C" d% l
沙拉油.....少許
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醃料( Y; g" E# z8 v4 N8 ^
醬油膏.....1大匙- L2 k, O I- `8 V* l
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 ?0 R0 \' d4 U N( T# X/ r8 k% W
胡椒粉.....少許
{ v! v \5 D' n/ |- h6 B9 P/ M肉桂粉.....少許www3.tvboxnow.com* f. y0 r2 Z0 |- D, w
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 w- S2 @7 y5 g+ R8 U
糖.....1/2小匙
+ T) x( s& c4 l" u* W( K. I% ^米酒.....1大匙
! M A4 |5 v7 W7 G& }! X公仔箱論壇蒜泥.....1大匙
: F+ B* H2 _$ R+ t4 Q7 g0 Utvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙www3.tvboxnow.com" s" r0 X+ U! ^
2 Y8 `% x' G1 o" j6 }) rtvb now,tvbnow,bttvb
, ~. ?) B7 Y# o0 Z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇( y6 z% X5 e k- q% b
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。公仔箱論壇2 n) K6 `" r* e7 d
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。www3.tvboxnow.com0 U! O! X* d* X1 _
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# b; S, B) V* h6 ?: u8 U
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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