[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆ tvb now,tvbnow,bttvb" |, F3 f0 y3 ^" i

全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 ! q7 F( U# `; c4 t

哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
公仔箱論壇9 d& K: T8 f! F! v. `
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。

台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。公仔箱論壇3 Y# L2 E' r) m5 _

( k8 q& M. x- k8 M
☆2. 香蕉☆ www3.tvboxnow.com3 }1 T- r8 m4 _3 G( H6 q1 |+ s
tvb now,tvbnow,bttvb! o: x  j% _, q* T
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 / G5 Y3 k4 {: g6 O
公仔箱論壇9 I- e8 c& S/ I- d9 ?$ H

☆3. 葡萄柚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ B# u' \5 c% L( Q+ U$ O

葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。

葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 $ ~$ w! P4 o- Y( V

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. |$ B% B" r; l( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 E0 Q8 ]) |8 F  i! h) l6 |
☆4. 全麥麵包☆
公仔箱論壇) ^: u) G: S3 W$ u$ {3 U
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」公仔箱論壇' E$ C7 K$ g  O& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 O$ E  Q8 y1 G/ _
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb, x6 d& i! u% u% D- u

更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
  m- r, j5 o' X& M  E
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ k2 H3 H1 L# _4 r" ?2 i8 D! L+ ^: K

☆5. 菠菜☆

卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ www3.tvboxnow.com0 O' _9 M/ J& m9 N* `4 s
" {4 U  d/ P) r
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。公仔箱論壇6 a  T9 c* t, y
tvb now,tvbnow,bttvb2 W( N: q% c# E/ z% h4 y, e
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 & Y) o: v/ a& M, T( A

什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
tvb now,tvbnow,bttvb" V8 c9 a4 h. Q+ z# G0 C

☆6. 櫻桃☆ tvb now,tvbnow,bttvb! [9 e% C9 L! e0 a/ q# l) T
tvb now,tvbnow,bttvb  X2 ~: l& {* Y; i0 T3 Y! x/ i
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ p# U2 Z0 g6 F. ^/ t+ c
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 tvb now,tvbnow,bttvb! |* P2 _; S4 D0 m& E9 L. j" J. a0 ^

$ G% L5 b. Y& o8 C9 R
☆7. 大蒜☆ 8 y; V6 y* ?& k1 Z# C7 T& h

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" p3 t9 C( f0 ]$ g" n

德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。公仔箱論壇- e8 ?' k' z' Z0 \% o

☆8. 南瓜☆ / `: s# |# X) y; m5 H: F5 Z* y

南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 www3.tvboxnow.com) ?; F! g# u  m! v" i+ Z# K
www3.tvboxnow.com, o# ?, p3 [- o, s  Z/ j! P1 e
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O* N, ]$ T9 h. n4 ^5 ^* j
tvb now,tvbnow,bttvb( z3 |5 ^& C/ M1 [* d) q+ x+ x
公仔箱論壇9 r# \2 J1 g) \: U: s
☆9. 低脂牛奶☆
公仔箱論壇( z* S" P. A+ h) h1 Y
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 www3.tvboxnow.com  H  l( Y7 l3 K# z  H/ d. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ J6 ^$ d' ]; k+ R; L9 M8 t
紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。公仔箱論壇5 I+ r! ]3 z4 V( l2 ]. E* I

日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 A3 c+ k- j, N4 Y8 }* Q
☆10. 雞肉☆ ! f5 S7 ]3 Z0 k

英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 & i; k# Y! e7 [+ d
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili