餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢,部分食肆以任飲吸引客人,或設露天座位作招徠,WHISK正好具備這兩個條件,除了任飲法國香檳,還可無限量品嘗魚子醬,令悠閒Brunch變得貴氣逼人。$ A) v c0 C ~. J& c T
1 i0 f! A, L: A0 ^$ |2 s+ n任飲法國香檳
- ?* o w/ N7 Z( s' z- H- XWHISK的周日Brunch分兩個時段,分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半,不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬,香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品,包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等,甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款,例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感,不時轉換菜式,更於每月其中一個星期日加入神秘食材,例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。www3.tvboxnow.com, Z( d, f/ {& o: `
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WHISK周日Brunch, g" a% |' \' S
價錢:成人$498起、小童$398$ a' N( t7 K) }
地址:尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong tvb now,tvbnow,bttvb! h5 F+ w) k, e) o# G2 r# h6 B
& n1 f' `1 {. E& b8 o" T■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬,還可點選葡萄酒和雞尾酒。
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烤乳豬www3.tvboxnow.com+ K; f2 [7 Q# _' Y/ r3 i
皮脆肉嫩,源源不絕供應。
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; C- y/ K5 Y( C; |& N8 n ~8 Mwww3.tvboxnow.com咖啡酒配朱古力軟蛋糕
7 v p- z* r8 _2 R8 ?* r4 u c香甜易入口。
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# h% T$ D* m3 B9 b h; V2 W* K8 f( L& U公仔箱論壇三文魚配桔汁
W) k7 @( `1 v0 h1 \2 j: `1 ^tvb now,tvbnow,bttvb主菜之一,但不時轉款。
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/ q* G! q' Z; N, V0 u& a■露天座位最受歡迎,下午一時半後有DJ播放音樂。 |