[中式食譜] 香草牛油炒菇

nt1972

5 E7 s3 n8 F; n公仔箱論壇公仔箱論壇( Q/ E/ Z: g% f$ w8 z( S

1 `9 `: f( `3 V) p公仔箱論壇材料：公仔箱論壇8 k  @! r6 v' f0 Z
蒜蓉一茶匙
! @  q# l! L% p: @! n乾羅勒香草少許
& S6 n6 K& Z$ P; C+ T4 x! b3 {www3.tvboxnow.com鹽少許
- k5 h( B0 }3 k  d牛油少許www3.tvboxnow.com0 N! y0 ]; G/ F3 h3 B2 I3 g1 k/ w
韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）2 H! N& Y3 }/ g# \5 N  ^8 a5 A& o

& p6 }0 ]( W2 T, W1 g- b  Dwww3.tvboxnow.com0 B* D) ]% H" c9 V5 P3 n

4 F2 a" ]# J& P% o+ g/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 E+ W& ?, X/ R3 m5 M' X9 z: z
杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。www3.tvboxnow.com  s9 l& `% u* t3 K2 Q, D# I

$ `2 V$ P0 o/ P% L/ |, W公仔箱論壇以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
( l" m! ?, D# k) N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 l: c5 a3 |$ Y6 y8 G3 o
你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。公仔箱論壇. W0 g; O3 d- k% o% |! n
+ e6 b/ P, f# O3 h) |& V
- j' y- ?$ C* n# a, d+ H( i
. ~. \" s, T: F" x) u6 Q
用來伴肉類同吃很合適。
! }( C4 Q9 N1 \8 C- W' Y  J
' m, H3 ~  j$ L# Z4 _- Y6 V5 xwww3.tvboxnow.com
7 c/ S5 L5 W6 i; @7 T公仔箱論壇小小建議：" \9 N! ?4 [& t6 _" b
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
9 u+ Z  x( f/ Ktvb now,tvbnow,bttvb) J* h; r, y( O3 [* A, f* V, W# ?
菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。