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材料5 ?% p: Z" d: \3 j7 a
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}9 f" ?& ^3 e1 Uwww3.tvboxnow.com絞肉.....100公克
' z/ N8 J/ i$ X Q& [豆薯.....300公克
- p6 d& b/ b; t1 X& q, O$ T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇' V; p1 e* e3 i' a$ ]3 S
乾香菇.....5朵- ~$ B* C' K/ y
太白粉水.....適量
; ~& P2 E7 `; ]& l7 a+ V! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ M4 ?" m+ L k) N* E8 otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....15公克
8 X4 m! [$ O. u0 [) e1 |/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: p. Q. S7 P' C* t8 G7 [6 S
水.....150㏄
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( l" z% I5 p, otvb now,tvbnow,bttvbC
0 y$ ]" h4 u, T9 y& atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄
/ I- ]; m2 U9 C( i5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 Q5 G- j7 W
細砂糖.....13公克
/ v2 t3 d( L7 S/ J鹽.....少許公仔箱論壇 E7 f: p% a1 U) f, b/ G
胡椒粉.....少許$ ~: Y; F/ V4 [5 S
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( k$ r$ z, y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統餅皮麵糊.....適量www3.tvboxnow.com+ n9 t7 t% t' _2 T2 V3 H+ i% ~* ]* Q
0 }5 a& ~8 [" J% C0 C" Y) m- L9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* c4 j% P8 S: d
作法公仔箱論壇3 Z( G* c5 r: S: m6 D
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& ?9 F; ]/ L5 K% {; w, L# d+ p7 ^% x
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb9 {; a% b- O1 Y& y# P8 O& z: ~
$ H+ t3 ~! I0 W! H* C- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
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7 d8 z, Z2 P0 J' g. h3 c4 Hwww3.tvboxnow.com4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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; q) ]6 Y) P4 V3 F6 b1 C5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。2 ?+ P, m- f0 O _/ K+ k
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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