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[美食介紹] 自製辣XO醬

材料:www3.tvboxnow.com( S4 B2 p# w8 b: z1 i/ r5 U, T6 n
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
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1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 b7 S0 @* ]! C7 ?
2、干貝泡軟蒸過再撕開( L: B1 i* @4 P# n% C' @% x, l
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
2 S0 G- C( t$ k% B5 ~" Btvb now,tvbnow,bttvb炒至所有材料都熟www3.tvboxnow.com; i& @2 n( ]" y; N- A" {
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
, u* M- \9 E; e- W$ f( t+ ?* pwww3.tvboxnow.com因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存
好唔好味架,不過都多謝分享
其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~
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Thanks...
let me try it out, thanks.
我地公司好似唔系甘做嘎~~
thxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
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