[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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# |" T: S9 l; L7 c! pwww3.tvboxnow.com材料：（2人分量=869kcal）
" q& Y# r1 }: C3 p: W; G金菇.....半包
0 A& Q- [; d. o! Q: z  @tvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇.....半包
# V2 R# W! \) [4 w公仔箱論壇蘑菇.....4個www3.tvboxnow.com! m. E$ K) s4 Q* k$ {* x9 X1 I7 j! p
雞肉.....120克
3 K0 |) H3 y" `7 I  T( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1/3 碗
, F: j( e7 S: i& p! |4 x+ o" nwww3.tvboxnow.com米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 r9 q& {" w  }; p5 {
蒜頭.....2瓣www3.tvboxnow.com9 e5 p5 g$ E. I0 B% C  ^
紹興酒.....1茶匙
. c9 @: g6 m% K7 U, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
4 g" Q  h. K% y1 S雞湯.....1/2碗
) X, q& p( W$ A/ V7 l' p  Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 [) ]0 y* [7 [& f: |7 B

' A" m5 k+ m9 ?' T( `0 D0 d/ Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：
: c/ b0 |) ^! j& W  N% E6 S生抽.....1茶匙www3.tvboxnow.com) O8 ~& j" i2 p8 x3 y( W# @
胡椒粉.....1/2茶匙
+ F2 E- ^2 _: ewww3.tvboxnow.com生粉.....1茶匙公仔箱論壇" f) @# X; h5 @/ W+ i9 D
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做法：www3.tvboxnow.com' R* L* d5 `6 v. g
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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$ \' ?* k% D1 R0 _& n/ b公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。公仔箱論壇4 `3 a' z/ @6 J/ o- D( p- Q6 N4 @
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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; ~3 W: p4 ~* q! B; Y, t3 ]3 H) i5 d公仔箱論壇4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
% N& [( I2 J% H: j; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S0 X5 F; ]" n" V( C; i9 L5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。