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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯 - H9 n  t) `+ _4 a) w; C7 i

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& F- A0 o$ Z5 G) |# i( n2 z# o$ f5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# e8 V" b) p; z
材料
$ b. w6 v6 [. X改良式麻糬.....550公克
8 O' F  M! g0 v帶殼無油紅豆餡.....300公克
9 O. n0 z- i+ a& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓.....15顆
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作法www3.tvboxnow.com% ~; ]- v# E6 O$ @" t$ w- b' t
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。6 G' T5 \2 H. ?! `% r& _+ U
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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. B; o. b7 G9 P( z4 t3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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( o2 z, s" O0 n公仔箱論壇4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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