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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


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) S* c+ `- v& k- N0 S4 D7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇( t. }7 @/ z! D
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)公仔箱論壇6 g3 s( v2 d8 \. I
蘋果—一個) Z# y" }) n5 y$ E
肉桂粉—1-2茶匙# s  p5 F& a: d6 U
砂糖—3茶匙公仔箱論壇# s) q0 g8 e3 ~( Z$ v  n$ C
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
9 \* T3 B& C9 w7 U1 S無鹽牛油溶液—少許+ K' S+ S& W$ I# u
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先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I# s7 J5 G6 R' T' m0 p9 t. D  T

! f; K$ \8 }. Q$ P/ uwww3.tvboxnow.com把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 3 H1 D3 L' m* _6 o( {
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。
3 D! [+ n8 v7 e2 `3 K( F- m9 O4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K5 {. _  L% @0 O- ztvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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1 Y! t( U1 Z% T' g: @& T) z$ G  {: p) N3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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* n' d1 [; z1 z( k' C* r8 @7 C放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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