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[藥膳] 強肺健脾大口魚乾湯

材料:4人分量1 i# e& o9 n* H2 ?  B( u
1)大口魚乾3隻/ l! i# c; k/ [' [& T) A+ M" u
強肺,治咳,滋陰2 Z. s+ q1 S9 w6 U) I) x
保持視力,治療糖尿病,預防肝臟疾病公仔箱論壇  ^# |  h0 p" T: S8 Q3 f  y) n
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健脾祛濕
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& P  x3 ^( N4 e8 w$ lwww3.tvboxnow.com3)節瓜3個0 x) Y& M4 i7 V1 \) r- N
生津、止渴、健脾
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4)雞腳8隻
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# T. q7 R, b! I8 @5 c2 j- A6 D' i  L/ X8 ?6)薑4片
2 I" Y5 i- `( H( Otvb now,tvbnow,bttvb驅寒、辟腥
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Steps. J( O4 x* H+ f8 R6 M
1.豬、雞腳洗淨汆水(雞腳不要斬去腳趾,否則出油)tvb now,tvbnow,bttvb( B' ^1 H. w6 ~& Z. ]

6 I& C. U/ \6 a: Stvb now,tvbnow,bttvb2.眉豆用清水浸約20分鐘
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1 i9 P! T+ C+ h4 O" v2 q( ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.薑用刀背拍扁
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4.節瓜用刀刮去外皮,切件
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! L, M1 }' A5 `( Q/ H5.大口魚乾斬件,用焗爐烘至有香味,取出,放涼,再快速用熱水灼2分鐘
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6.水滾,將所有材料放入煲,煲2小時,加鹽調味,完成' ^& k1 [  k2 T+ j6 \

: [9 [+ ?& r" U8 V% A* U3 b$ |# X公仔箱論壇注意:如沒有焗爐,可用白鑊烘香
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