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( p) [! [" \/ O2 ?/ b& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個公仔箱論壇& {: k Z: k& h$ I4 v3 u' {
蛋黃.....1個
( e) x2 r# h/ X牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? N' t' @7 N: R5 Z; l# Q6 J
菠菜.....80gwww3.tvboxnow.com9 k! J5 ~0 R3 l1 M* {8 p
蘑菇.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& X; h* ^+ d# H# u' y7 m
火腿末.....4片
1 `0 F7 W. o, _' L# Q& O5 J公仔箱論壇起司粉.....適量
1 D! u" |( R5 ~/ \) k5 [9 e" Cwww3.tvboxnow.com鹹派皮.....350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 Q# K# y( c
鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# |- e- S/ V9 T* `- J
奶油乳酪.....80g
! G+ S+ v' v" L" ]7 s, c荳蔻粉.....1/8小匙
* ~+ o- o8 n2 n( V5 J) b8 Uwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1/2小匙
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1 L& z K. p1 e2 D作法
" _6 f! I4 o1 Z5 e: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。+ b& \% y1 Z0 s% D
+ S% }& {. m: V2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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9 l) d* g8 e7 {4 E, d! M9 g3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮公仔箱論壇- S1 i. R( ]4 K& t
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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