[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
0 @0 d* @% z: v" Q2 twww3.tvboxnow.com
, ~1 H; {! Y& n7 s' c- l- i& Etvb now,tvbnow,bttvb正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
! ]$ u% Y0 V* utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 F3 B+ O) v$ L; _
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
. r2 W+ i; s# f/ L& C) u訂單查詢tvb now,tvbnow,bttvb' O" A5 W6 {/ Q3 s3 M- v" I8 E4 w
電話：9445 5822 (WhatsApp)公仔箱論壇2 i! J5 m5 ~5 i7 m9 W
運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費
) U# X9 H, B6 v1 n9 ]) `% u/ vtvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇0 }# n! V) [0 T# m- f' g  _
* Q1 W' k. ]! u7 |' l6 j
公仔箱論壇' }- V\" W. }4 e, p

' Q( H% q! Y2 _7 |8 l: j; {& B
7 C8 C) ?3 D: F! Ctvb now,tvbnow,bttvb
* {4 N2 Y1 X9 G& W: r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& U0 A0 {! U, }& v& c
$ Z; ]  Z+ N$ K2 u: x- |

4 m+ ]+ s1 y+ _+ T$ X) ~
# q4 N1 \9 [+ j0 a\" R+ E0 J5 N- Mwww3.tvboxnow.com
0 _' D3 M1 z- S& u1 z, jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 `2 u' A' O3 r

. D* u  m8 g7 k, P( ~7 Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 M7 C2 `5 z! V- q
www3.tvboxnow.com2 u) k& `4 o( N3 q0 {8 R
www3.tvboxnow.com% ?3 o# G0 a2 s9 Y/ Q  K% k\" [

1 q5 v8 S! C- E* W  J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- D' x: x) U\" @: |- ?/ n